Fried Duo Choux..

Hari senin kemarin aku gak masuk kantor soalnya diare-diare gak jelas gitu.. jadi ya udah istirahat aja di rumah.. kerjanya tidur-tiduran aja..
Pas sore-nya iseng-iseng bikin sesuai judul diatas itu lho.. kliatannya bikinnya juga gampang 'n semua bahan dah ada..

Bahan:
- Mentega 75 gram
- Air 150 cc
- Tepung terigu 200 gram
- 1/4 sdt garam
- Telur 2 butir
- 1/2 sdt baking powder

Isi:
- 50 gram cooking chocolate, potong dadu-dadu
- 50 gram keju cheddar & 50 ml susu cair, dimasak sampai kental
- gula halus buat taburan

Cara membuat:
- Didihkan air, mentega & garam.
- Masukkan tepung terigu, diaduk-aduk sampai kalis. Biarin sampai dingin.
- Masukkan telur, terus diaduk-aduk sampai rata. Tambahin baking powder.
- Ambil sebagian adonan, pipihkan. Terus diisi sama cooking chocolate. Sebagian diisi dengan keju.
- Kalo semua adonan dah abis, goreng di minyak panas sampai matang.
- Setelah dingin, taburin sama gula halus

Hasilnya enak juga lho.. pas dibawa ke kantor, pada bilang enak juga.. hmm.. ada yang mo pesen gak ya? enak juga nih bikin usaha makanan kecil.. hehehe.. ayo pesen donk..